使用隔夜死蟹冒充活蟹,胖哥俩致歉:涉事门店已闭店,重罚相关责任人

来自萤火资讯
2021-11-18 11:13:27

11月18日早间,@胖哥俩PGL 就日前北京两门店被处罚一事发布致歉声明

11月18日早间,@胖哥俩PGL 就日前北京两门店被处罚一事发布致歉声明,胖哥俩表示,公司在深刻检讨的同时,已经对涉事门店进行闭店处理,同时对相关责任人进行重罚。

声明还表示,目前,胖哥俩(全国)各门店均已完成“阳光厨房”改建,将后厨向公众展示,同时加强门店管理者及员工的进一步培训,在加码各项管理流程的同时,完善考核机制和管理制度,加强巡查监督力度。

据新京报11月17日消息,今年8月份被曝光的北京胖哥俩餐厅,因存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用过期变质食材等行为,被丰台区市场监管局处以没收违法所得和罚款50万元,其食品安全管理人员刘某同时被罚款92805元。

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