中国品牌

从产业发展规律来看,产业集群是产业发展到相对成熟阶段的产物。从上海东方美谷到浙江美妆小镇、广州白云美湾、成都她妆美谷,随着中国化妆品行业的快速发展,通过建立产业园促成产业集群,已成为了大势所趋。

目前上海东方美谷、广州白云美湾、湖州美妆小镇发展相对完善,“未来美城”“她妆美谷”“长沙美妆谷”也在投入较大精力,迎头赶上。遍地开花的美妆产业集群透露出美妆行业怎样的发展趋势?


15个“美谷”涌现,美妆产业集群化成趋势


中国化妆品产业发展至今天,产业集群化已成为不可阻挡的发展大势。一方面,中国化妆品市场即将达到万亿体量;另一方面,随着化妆品全产业链条的成熟,产业集群化发展更加有利于美妆产业做大做强。

在政策和资本的双重驱动下,美妆产业园呈井喷之势。据青眼不完全统计,目前,国内已经披露重点打造的化妆品产业园,已有15个,其中,上海东方美谷、广州白云美湾、湖州美妆小镇已发展成为全国三大化妆品集聚中心。

除了化妆品产业氛围良好的上海、广州和江浙沪一带长三角地区,2020年以来,已有9个产业园开始部署或动工,初步形成了东有“东方美谷”“美妆小镇”,西有“她妆美谷”,南有“白云美湾”、“南方美谷”,北有“未来美城”,中有“长沙美妆谷”的局面。

就配置而言,“白云美湾”“南方美谷”“东方美谷”“美妆小镇”“长沙美妆谷”等大部分美妆产业园已搭建起集研发、生产、检测、展示、营销于一体的完整产业链条,形成功能完善、配套齐全的美妆产业生态圈,为入驻的美妆企业提供就地配套支撑。

栽下梧桐树,引得凤凰来。随着硬软件条件的逐步完善,各地美妆产业园的标杆型企业在增加。例如“东方美谷”于2015年建立,目前园区内汇聚了资生堂、科丝美诗、伽蓝集团、上美集团、玛丽黛佳等等一批国内外知名化妆品企业,园区内持证化妆品生产企业82家,化妆品产业规模近700亿元,规上企业工业产值近400亿元。

再有,“南方美谷”从2020年提出部署,作为目前广州市规模最大的美妆产业园,目前园区内持证化妆品生产企业已达59家。

而坐落于湖南长沙的长沙美妆谷,引进和培育了以欧标化妆品、本美生物为龙头的化妆品企业和医疗装备企业近30家,2022年预计可实现产值100多亿元。其中化妆品上下游企业包括欧标化妆品、本美生物、铭颜生物、微肽生物、雅婷生物、斯洛柯、中广核金沃、山水检测、银腾包装等,在中部地区初步形成了一定的规模和特色。

在当地政府的大力支持与推广、促进下,各地对于美妆产业园的布局正在不断提速,全国化妆品产业进入产业集群式高速发展。

可以看出,我国化妆品产业经历了从代加工到本土品牌崛起,再到产业逐渐聚集形成化妆品产业园区的过程。从原料到工厂、包材和品牌,从研发、制造到市场,当整个行业节奏愈发加快,竞争力更加强盛,产业链各个角色都不再是单一的个体,他们被倒逼着或主动串成一个整体,并赋予自身更多的能力。而产业链集群则恰好满足了这一高效的生产模式。


补链强链,着眼新技术、新原料、新营销


对标全国一流的美妆产业园,整合资源、打响品牌,一直是各地政府推动产品园发展的主要目标。据悉,湖南当地政府就欲将长沙美妆谷打造成国货良品和新锐品牌的产业地标、中国美妆产业“第四极”。

而这个目标也来自于湖南化妆品产业的综合实力,化妆品作为湖南的新兴产业,发展势头蒸蒸日上,据湖南省化妆品行业协会的数据显示,2021年,国内美妆产业规模突破万亿元,而湖南销售总额达700余亿元,从业人员超过80万人。

湖南此次叫响“长沙美妆谷”,也是意在卡位中国中部化妆品发展高地,填补了中西部美妆行业集聚区的空白,和上海东方美谷、广州白云美湾、湖州美妆小镇共同构建了“四足鼎立”的发展格局。

随着生产与扩张成本与日俱增,制造业开始往纵深迁移,化妆品企业也开始寻求转移目的地。生产成本较低、用地储备充裕、工业发展要素成熟的产业园成为其最佳选择。多方优势凸显的宁乡经开区,早已瞄准美妆产业,以迅雷之势抛出橄榄枝,择优引进美妆企业抱团入园。与此同时,长沙美妆谷项目亦快速落子,以承接粤港澳大湾区的产业转移。

就目前而言,加快产业基础建设,完善和升级现有化妆品产业集群是各地方区域政府和美谷正在发力的关键点。青眼分析这15家化妆品产业园区,发现其发展也呈现出一些共性、趋势和差异点。

一是重视化妆品原料供应链,推动原料本土化进程,发力化妆品的“芯片”研发生产,其中尤其以植物特色资源、合成生物为主要发展方向。例如深圳发布《深圳市促进大健康产业集群高质量发展的若干措施》,鼓励化妆品原料、配方、工艺、功效评估、安全评估等方面的创新,并突出强调“中国特色植物资源”重要地位。

中医药、生物医药也是黄埔区美妆大健康产业发展所依托的科技优势,南方美谷重点开发以中草药植物资源、天然产物资源为核心成分的中国特色美妆精品。

山东培育化妆品产业集群,围绕透明质酸、海藻酸盐、聚谷氨酸、牡丹、玫瑰、牛蒡等特色产品或资源优势,以技术为核心,打造“北方美谷”。身处山东的华熙生物集团就把合成生物定位为2022年发展的重中之重,在3月完成合成生物学相关的平台搭建和实验室筹备后,除了依克多因、Y-氨基丁酸、聚谷氨酸等已投产的原料,还在尝试用合成生物方式做重组人源胶原蛋白。

二是完善产业供应链配套。上述十余个化妆品产业园区均打造了产业一体化公共服务平台,如研发平台、技术平台、检测平台、营销平台、直播平台等,着力解决企业在获取前沿技术、原材料与人才、供应链等方面的问题。

以东方美谷为代表,搭建了较为完善的产业配套服务,包括研发、设计、检测、展示、营销、体验、行业服务、专家指导等六大中心,为企业提供更为完善的服务。

长沙美妆谷同样逐步完善产业链、供应链、提升价值链。在补齐美妆产业链供应链关键环节的同时,引进湖南省唯一一家电子加速器辐照站中广核金沃,湖南省首家化妆品功效评价中心、原料检测平台山水检测,以及银腾包装、湘沩彩印等包材配套企业,为美妆企业提供就地配套支撑。后续随着企业的陆续入驻,美妆谷将构建集研发、生产、检测、展示、营销于一体的完整产业链条,形成功能完善、配套齐全的美妆产业生态圈。在“十四五”将形成300亿元产值。

三是缓解人才短缺瓶颈,加快科技创新。近年来,各大化妆品产业园区在当地政府的支持下,多措并举,积极引进化妆品专业人才,甚至有些产业园区筑巢引凤,大力推进高效人才试验区建设,与国内外相关高校开展产学研合作,推动产业高质量发展。譬如宁乡经开区与湖南化工职业技术学院合作共建现代美妆与新材料产业学院,中部首所现代美妆与新材料产业学院正式落户长沙美妆谷,深化产、学、研一体化。

四是代工企业转型升级,发展智能制造、柔性制造改造提升生产效能。白云美湾发展智能制造、柔性制造,不断完善原料供应、包装包材等上下游产业和融资租赁、金融服务、电子商务、物流配送等生产服务业,引入化妆品检测中心,提供第三方检测服务,进一步实现企业降本增效。

湖南最大化妆品生产企业、第一批入驻长沙美妆谷的湖南欧标化妆品有限公司也正在全力打造全国智能化化妆品生产示范基地,全力在产品研发生产和智能化管理上精益求精,让“智造”贯穿始终。长沙美妆谷更是在园区设柔性服务站,全面开通绿色通道,提升械字号、妆字号注册效能,为美妆产业发展提速护航。

除开共性,各大化妆品产业园区也在因地制宜,结合本土特色,在集群化发展方面显现出包容性和差异化。

上海“东方美谷”以时尚化、高端化为特点,吸引了百雀羚、资生堂、欧莱雅等知名品牌入驻;重庆“西部美谷”凭借高端美容化妆品产业集聚优势,发展以天然中药材萃取物为原料的化妆品产业;北京“未来美城”以美丽健康产业创新示范基地为载体,聚焦植物特色资源化妆品、定制化生产试点、美妆新文创等六大领域,大力开发相关产品和服务。

在多项举措的同步推进下,化妆品产业园区建设发挥出经济聚集式增长优势:2021年,上海“东方美谷”核心区实现工业总产值81.3亿元,同比增长12%。其中,规上企业产值近75.6亿元,同比增长10.4%。截至今年3月,广州“南方美谷”产业规模已超过800亿元,约占广州市化妆品产业总规模的一半。


在中国造“中国名牌”


“十四五”规划明确指出,要开展中国品牌创建行动,保护发展中华老字号,提升自主品牌影响力和竞争力,率先在化妆品、服装、家纺、电子产品等消费领域培育一批高端品牌。而化妆品产业集群则恰好有助于中国化妆品品牌的高端化。

因此,各地都不约而同提到“高端化”“国际化”“创新化”。广州白云美湾希望为区域内的企业提升技术创新、产品研发能力,往品牌化、国际化方向发展;上海东方美谷致力打造“世界化妆品之都”;西部美谷、深圳美丽谷也希望将其建设成高端美容化妆品产业集聚地;长沙美妆谷更是要打造成为国货良品和新锐领导品牌的产业地标,中国美妆产业“第四极”。

随着国内消费的进步和细分,中高端品类的需求在提升,很多本土品牌也在有意识地提升产品品质,打造品牌文化价值,向高端与国际化迈进。

在产业集群的集体氛围的带动下,依托产业集群内的供应链优势,中国化妆品产业从简单粗放到科技领先、规模化发展的产业转型与升级,将加速完成。

正所谓“众人拾柴火焰高”,全国多个化妆品产业集群的形成,不仅顺应了行业发展大势,今后化妆品产业也势必将迎来“全国开花”的繁荣景象,在无形中促进产业的高质量发展。

如果说一个企业是一个增长点,那么一个产业就是一个增长极;单个企业在做“加法”,产业集群则是做“乘法”。全国多个化妆品产业集群的形成,不仅顺应了行业发展大势,随着全产业链良好生态的构建,也将促进产业的高质量发展。


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双11这天,马来西亚的中国奶茶店爆单了。

28家店,一天卖出3万多杯,平均日营业额突破2.5万。

2019年,刚在云南站稳脚跟的霸王茶姬,就在马来西亚开出首店,发展至今在当地已拥有28家门店,并向新加坡、泰国等周边国家开始延伸。

在疫情影响下,新茶饮今年出海发展得怎么样?还有没有机会?

01 在东南亚卖奶茶,单日最高营业额突破3.5万

“每家店都围着四五十辆外卖摩托车,没有折扣、不能堂食,靠做外卖,28家店卖出了3万杯,平均日营业额2.5万,最高的一家店一天卖了3.5万。”

这是霸王茶姬在马来西亚“双11”当天的销售业绩。“当地人对中国奶茶的热情太高了。”霸王茶姬海外负责人表示。

“出海计划”,霸王茶姬开始得很早。

2018年,霸王茶姬在云南站稳脚跟,陆续进入广西、贵州等地后,2019年3月,在国内不到百家店时,又成立了海外事业部,同年8月15日在吉隆坡开出了第一家门店。

凭借着较高的中国风辨识度、以及记忆点明显的茶味口感,霸王茶姬已经在马来西亚、泰国和新加坡等地开设门店近40家。

在马来西亚,有星巴克、麦当劳的地方,大概率会有一家霸王茶姬,他们70%的店开在大品牌隔壁,面积在60~100平,月均营业额能达到30万人民币。

从Facebook、Instagram上的分享来看,在马来西亚,霸王茶姬已经在当地消费者中拥有了“健康奶茶”的标签,其爆款“原叶鲜奶茶”也深入人心。

事实上,在东南亚国家的街头,可以看到KOI、贡茶、蜜菓、日出茶太,也能看到蜜雪冰城和益禾堂身影,还有喜茶和奈雪的门店。

常年温度30℃,又偏爱甜食的东南亚,会是茶饮的下一个增量市场吗?受疫情影响大吗?

02 租金人工低30%,全年无淡季,马来西亚市场的8个发现

结合霸王茶姬等品牌的出海情况,我总结了东南亚茶饮市场的一些特点:

1、平均温度接近30℃,全年无淡季

淡旺季明显、生意差别大,是国内茶饮的一个痛点,淡旺季客流量和产品需求的巨大差异,让很多行业人无奈。

但在马来西亚,全年平均气温接近30℃,几乎是茶饮业的“黄金气温”,一年四季都有冷饮需求,没有淡旺季之分。

2、需求旺盛,一天要喝2~3杯

因为气温高,当地人对“饮料”的需求本身就比其他地区更旺盛,“很多人一天最少要喝2~3杯冰饮品。”霸王茶姬海外负责人告诉我。

因此,在马来西亚,茶饮的第一需求是解渴,其次是拍照和社交。

在当地卖茶饮,做好“解渴解暑”,同时在颜值和打卡上做出附加值,就有做品牌的可能。“当地人认准一个品牌,忠诚度和复购率是很高的。”

3、奶茶比水果茶更受欢迎

相比于以水果茶为主流的国内市场,在东南亚市场,奶茶反而更受欢迎。

在霸王茶姬的产品中,原叶鲜奶茶系列销售占比超过60%,伯牙绝弦等国内的爆款单品,在马来西亚依然受欢迎。

这得益于霸王茶姬独特的产品策略,在东南亚市场,并没有一味的通过多料、多水果等方法吸引眼球。

他们反而在“茶味”上独辟蹊径,例如伯牙绝弦坚持使用六斤茉莉花拼配一斤茶叶,制作成茉莉雪芽茶底,配上鲜牛奶,打出“健康奶茶”的标签。

4、做出品牌感也不易,员工至少会3国语言

除了气温高、需求量大,提到东南亚市场,很多人的印象是“房租和人工成本低”。

事实上,从霸王茶姬在马来西亚的开店情况来看,如果想要做出品牌感和好的体验感,成本并没有想象中低。

“我们的员工要求至少会汉语、英语、马来西亚语,甚至一些门店因为顾客闽南籍华人多,就要求员工还要会讲闽南语,对员工的学历和整体素质要求很高,因此成本仅比国内低约1/4。”

“还有租金成本,因为门店大部分开在顶流购物中心的C位,并不是随意的街边店,平均会比国内房租低1/3,且因为售价要比国内高出3~5元人民币,毛利会有提升。”霸王茶姬海外负责人表示。

5、相对口味重,突显“茶味”更能吸引消费者

东南亚人相对喜欢“重口味”,甚至有人说,在东南亚,“奶茶要甜到喉咙被黏住”才能卖得好。

到底是该迎合市场加更多糖,还是坚持少糖“健康”的记忆点?

霸王茶姬的做法是:点单之前先试饮,分别试饮全糖、半糖、7分甜等不同甜度,喜欢哪个点哪个,糖度和国内的量一样。

针对当地人口味重的特点,霸王茶姬在产品上凸显“茶味”,用更健康、更能传递品牌理念的茶感,来教育市场,引导消费者的感官。

这样既满足了顾客的需求,也不会让品牌损失健康标签,反而在当地树立了“讲究细节”的品牌感。

6、营销活动敏感,3000个联名杯秒售罄

东南亚消费者,还处于对营销格外敏感的阶段。国内玩过的营销方法,都可以通过在地化改良后,在东南亚重做一遍。

比如用中空杯在奶茶底部加入小礼物的“盲盒奶茶”,在霸王茶姬海外店就格外受欢迎。

还有,霸王茶姬和马来西亚国宝品牌:皇家雪兰莪,联名做的周边水杯,3000个杯子在很短时间内就被抢空了。

在马来西亚国庆节时,根据当地的文化,制作“国庆限定杯”,消费者可以根据马来西亚的元素,在杯子上涂鸦。

7、户外广告效果好,公益活动拉好感

在开拓马来西亚市场,霸王茶姬用了线上线下组合,同时结合公益活动的方法。

如果开车在吉隆坡转上一圈,在很多核心地段,高速路口的户外大牌上,会看到很多霸王茶姬的户外广告,而且很多是LED视频形式。

其次是上线东南亚最大的外卖平台Grab,在马来疫情疫情严重时,借助外卖渠道恢复常态化经营。同时和Grab合作推出外卖订购宣传片,从一个普通外卖员的角色出发,传递霸王茶姬的品牌温度。

在高势能的线上和线下渠道均有布局,很容易在当地消费者心目中建立“品牌有实力”的认知。

公益活动也没落下,口罩短缺时,霸王茶姬及时联系供应商预定,为顾客、门店周边商户、环卫工人等群体,前后赠送超过10万只口罩,被很多当地人分享在社交平台上,也凝聚了大量好感。

8、出海开店,选对合作方很重要

到东南亚开店,除了本身的供应链支撑能力、管控能力之外,当地的合作伙伴,很大程度上决定了开店成功率。

麦当劳、肯德基等头部餐饮品牌,在全球市场拓展时的策略也是如此,借助本地餐饮集团的力量,在选址、运营和推广上享受一定便利,以提升开店速度。

霸王茶姬在马来西亚,凭借着国风标签和独特的产品理念,吸引了马来西亚羽毛球一哥李宗伟的注意,最终达成合作意向,李宗伟在当地有极高的知名度,对外来新品牌来说,有很好的背书作用。

03 东南亚奶茶正在洗牌,有入局的机会吗?

前两年,出海是新茶饮的集中动作,但目前从很多行业人的反馈来看,较早出海的品牌,有一些已经出现经营不善、闭店等情况。

媒体调查显示,东南亚市场正在面临着一次洗牌。部分从内地、港台发展过去的品牌,因为辨识度有限、营销能力不足,火了一阵之后,正在东南亚逐渐“过气”。

东南亚市场,对一个品牌的质感、审美、辨识度的要求也越来越高。

主打“国风好茶”,也成为霸王茶姬在海外市场形成品牌认知的一大优势。一方面在国外的门店中,戏曲脸谱文化、中国古汉字内容、霸王别姬插画的呈现,讲述中国故事,成为东南亚年轻人的“社交好去处”。

马来西亚门店的脸谱元素和霸王别姬插画

另一方面,在产品上,茶感明显,清爽、不腻、有茶香的产品记忆,引导消费者的感官,让消费体验更明确。

对于马来西亚、新加坡、泰国等海外市场的客群来说,戏曲、脸谱等是仅次于瓷器和茶的中国符号,更容易识别记忆。

选择重点布局西南市场、依托区位优势进入东南亚市场,帮助霸王茶姬避开了与众多新茶饮品牌的正面交锋,并赢得了独立成长的时间和空间。

峰瑞资本的创始合伙人李丰分享过一个观点:当一个行业凑齐以下3个因素,中国品牌登顶的机会就会到来。

第一,中国成了某个产业的第一大产业链;

第二,中国成了这个产业的第一大消费市场;

第三,这个产业发生了产业升级或者剧烈的技术变革。

代表中国文化的新茶饮,显然已满足上述条件。

全球范围来看,疫情很难在短期内结束,但是对海外市场,我们要保持关注,时刻做好出海的准备,因为茶饮已经具备了出海的实力和基因。

未来,中国茶饮品牌完全有能力,也有责任去放眼全球。

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