酒店管理公司的经营方式：

1、酒店管理公司的管理输出服务：合作经营、经营顾问、全权经营。

合作经营——公司委派执行总经理(或常务副总经理)及业务部门经理与业主共同组成经营管理班子，协助业主负责酒店日常经营管理，并收取固定管理费与奖励管理费的一种经营方式。

经营顾问——酒店经营权仍归业主所有，管理公司仅以获取顾问指导费的方式，短期委派管理专家担任酒店顾问，为酒店日常经营管理提供咨询服务，并收取相应咨询服务费的一种经营方式。

全权经营——公司受业主信任委托，委派输出的经营管理班子全权负责酒店日常经营管理，并获得基本管理费与奖励管理费的一种经营方式。

酒店管理公司的基本运作：

制定营销方案——评估酒店产品，确立市场定位，制定发展规划，预测经营目标。

酒店软件设计——管理软件设计，“锦禾管理模式”。

建立管理规程——根据酒店硬件设施水准与星级评定目标，设计软件管理系统，在岗位职责、工作目标、质量标准、操作规范等酒店管理软件范畴内达到系统运作标准化、程序化、制度化。

设计运作体系——建立酒店组织机构运作体系，审定酒店人员编制与职务薪级体系，健全酒店经营管理的各项规章制度。

2、酒店管理公司的培训服务：根据“锦禾管理模式”，建立“以岗前培训为基础、以服务意识为先导、以岗位技能为重点，传、帮、带”的酒店全员培训运作模式。

全员基础培训——根据酒店营业准备培训大纲要求，由业界专业人士施教，对新员工进行酒店服务教育基础培训。

专业理论培训——根据酒店经营发展与业主的需要，按照酒店培训大纲要求由酒店管理专家对管理层(领班、部门主管)进行传接式专业理论培训。

岗位技能培训——根据酒店岗位职责与任职要求，部门训导员在培训部指导下，对试营业阶段已上岗员工进行岗位技能强化培训。

3、酒店管理公司的用品筹划：根据酒店硬件设计功能与经营布局，兼顾营运与管理需要，提供酒店营业设备用品清单，评估市场价格，选择供应商。

用品定样——根据酒店规模等级，制定酒店各类用具用品订购清单，编制预算，批量购置

设备选型——根据酒店营运需要，指导酒店各类设施设备选型定购。。[page]

4、酒店管理公司的咨询服务：通过对市场的调研，对业主投资环境的评估，提供酒店经营可行性分析报告。

顾问咨询——派遣酒店管理专家，审议酒店经营方案，评估酒店经营业绩，提出酒店发展策略。

5、酒店管理公司的 物业管理服务

物业管理 宗旨：参照中国星级酒店标准，借鉴海外物业管理经验，以“星级管理、薄利服务”为物业管理原则，为业主培养管理人才，最终使其独立经营管理物业。

物业管理性质：业主委托，合约管理;独立核算，利益共享。

物业管理目标：公寓、办公楼，商住楼的酒店化服务与管理。

物业管理方式：全权管理、合作管理、顾问管理、租赁管理。

合作管理：业主与管理公司共同委派管理人员设置物业管理机构;

业主拥有物业经营管理决策权;

酒店管理公司对物业进行日常管理和服务;

业主负责物业经营之 财务管理 ;

合作管理期1-5年。

顾问管理：业主聘请酒店管理公司担任物业管理顾问;

酒店管理公司输出管理人员等软件;

顾问管理期1-3年。

酒店管理公司的 经营范围 ：

*酒店建筑场地利用分析

*酒店投资回报可行性分析

*酒店建筑设计技术咨询

*酒店室内装修设计咨询

*酒店机电设施安装技术咨询

*酒店能源、消防、保安系统咨询

*酒店工程质量检查服务

*酒店设施设备安全评估服务

*酒店服务质量水平评估服务

*酒店经营技术指标咨询服务

*酒店开业前管理人才培训及招聘

*策划和操办酒店开业典礼

*建立酒店管理性控制体系服务

*提供酒店各工种、岗位的职责

*提供酒店的服务程序和服务标准

*协助策划酒店形象设计与营销

*提供系统的酒店营运报表管理

*提供酒店损益预算资产平衡预算

*提供酒店财务管理制度

*提供酒店工程预算、决算和审计

*提供酒店财务审计

*建立酒店采供物资计划与预算

*提供酒店运行节能降耗全套办法

*建立酒店物资盘点、验收制度

*确定合理的工资方案及激励机制

*建立管理督导人员的考评方案

*提供培训方案和培训教材

*提供酒店管理模式

*提供酒店各类制服的定制

*提供酒店设备用品的供应

*帮助酒店诊治问题或重组酒店

*物业管理输出

*开展短期、中期各级人员专业培训班

导读： 酒店 经营范围 有哪些?开一家酒店需要注意的事项。公司法小编为您解答。

首先是确定消防是否过关(可以咨询当地消防工程公司，不要去问消防队)，消防可以先去，再去问派出所，就说要开个宾馆，是否同意。有些地方，批营业执照有指标的。先拿身份证、租赁合同、房产证复印件到工商局申请名称预准书，动工时，必须先向消防部门申报设计和报样板材料，取得消防意见书方可动工。

装修完毕时，申请消防验收，拿到验收意见书，到治安大队申领特种行业许可证，还要拿2个健康证，申领卫生许可证，具备

1、名称预准

2、消防验收报告

3、特种行业许可证

4、卫生许可证 到工商局办理营业执照。加盟可选择如家、锦江、汉庭、尚客优等国内知名品牌。尚客优费用最低。

酒店管理公司经营范围有哪些?

经营范围：

*酒店建筑场地利用分析　　　　　　　　　 *酒店投资回报可行性分析

*酒店建筑设计技术咨询　　　　　　　　　 *酒店室内装修设计咨询

*酒店机电设施安装技术咨询　　　　　　　 *酒店能源、消防、保安系统咨询

*酒店工程质量检查服务　　　　　　　　　 *酒店设施设备安全评估服务

*酒店服务质量水平评估服务　　　　　　　 *酒店经营技术指标咨询服务

*酒店开业前管理人才培训及招聘　　　　　 *策划和操办酒店开业典礼

*建立酒店管理性控制体系服务　　　　　　 *确定酒店组织架构和人员编制

*提供酒店各工种、岗位的职责　　　　　　 *提供酒店的服务程序和服务标准

*协助策划酒店形象设计与营销　　　　　　 *提供系统的酒店营运报表管理

*提供酒店损益预算资产平衡预算　　　　　 *提供酒店 财务管理 制度

*提供酒店工程预算、决算和审计　　　　　 *提供酒店财务审计

*建立酒店采供物资计划与预算　　　　　　 *提供酒店运行节能降耗全套办法

*建立酒店物资盘点、验收制度　　　　　　 *确定合理的工资方案及激励机制

*建立管理督导人员的考评方案　　　　　　 *提供培训方案和培训教材

*提供酒店管理模式　　　　　　　　　　　 *提供酒店各类制服的定制

*提供酒店设备用品的供应　　　　　　　　 *帮助酒店诊治问题或重组酒店

*物业管理输出　　　　　　　　　　　　　 *开展短期、中期各级人员专业培训班

经营方式：

1、管理输出服务：全权经营、 合作经营 、经营顾问。

全权经营——公司受业主信任委托，委派输出的经营管理班子全权负责酒店日常经营管理，并获得基本管理费与奖励管理费的一种经营方式。

合作经营——公司委派执行总经理(或常务副总经理)及业务部门经理与业主共同组成经营管理班子，协助业主负责酒店日常经营管理，并收取固定管理费与奖励管理费的一种经营方式。

经营顾问——酒店经营权仍归业主所有，管理公司仅以获取顾问指导费的方式，短期委派管理专家担任酒店顾问，为酒店日常经营管理提供咨询服务，并收取相应咨询服务费的一种经营方式。

基本运作：

酒店软件设计——管理软件设计，“锦禾管理模式”。

制定营销方案——评估酒店产品，确立市场定位，制定发展规划，预测经营目标。

设计运作体系——建立酒店组织机构运作体系，审定酒店人员编制与职务薪级体系，健全酒店经营管理的各项规章制度。

建立管理规程——根据酒店硬件设施水准与星级评定目标，设计软件管理系统，在岗位职责、工作目标、质量标准、操作规范等酒店管理软件范畴内达到系统运作标准化、程序化、制度化。

2、培训服务：根据“锦禾管理模式”，建立“以岗前培训为基础、以服务意识为先导、以岗位技能为重点，传、帮、带”的酒店全员培训运作模式。

全员基础培训——根据酒店营业准备培训大纲要求，由业界专业人士施教，对新员工进行酒店服务教育基础培训。

岗位技能培训——根据酒店岗位职责与任职要求，部门训导员在培训部指导下，对试营业阶段已上岗员工进行岗位技能强化培训。

专业理论培训——根据酒店经营发展与业主的需要，按照酒店培训大纲要求由酒店管理专家对管理层(领班、部门主管)进行传接式专业理论培训。

3、酒店用品筹划：根据酒店硬件设计功能与经营布局，兼顾营运与管理需要，提供酒店营业设备用品清单，评估市场价格，选择供应商。

设备选型——根据酒店营运需要，指导酒店各类设施设备选型定购。

用品定样——根据酒店规模等级，制定酒店各类用具用品订购清单，编制预算，批量购置。

4、酒店咨询服务：通过对市场的调研，对业主投资环境的评估，提供酒店经营可行性分析报告。

顾问咨询——派遣酒店管理专家，审议酒店经营方案，评估酒店经营业绩，提出酒店发展策略。

5、 物业管理服务

物业管理宗旨：参照中国星级酒店标准，借鉴海外物业管理经验，以“星级管理、薄利服务”为物业管理原则，为业主培养管理人才，最终使其独立经营管理物业。

物业管理性质：业主委托，合约管理;独立核算，利益共享。

物业管理目标：公寓、办公楼，商住楼的酒店化服务与管理。

物业管理方式：全权管理、合作管理、顾问管理、租赁管理。

合作管理：业主与管理公司共同委派管理人员设置物业管理机构;

业主拥有物业经营管理决策权;

管理公司对物业进行日常管理和服务;

业主负责物业经营之财务管理;

合作管理期1-5年。

顾问管理：业主聘请管理公司担任物业管理顾问;

管理公司输出管理人员等软件;

顾问管理期1-3年。

收费标准：

根据国家旅游局制定的相关条例中关于“收费项目”的规定合理制定收费标准。其中：

1、在酒店营业准备与试营业阶段按固定额收取基本管理费;

2、在酒店正式营业阶段按营业总额的一定百分比收取基本管理费，按经营毛利的一定百分比收取奖励管理费;

3、在酒店正常营运中酌情收取营业推广费、宣传广告费和统一电脑订房系统服务费。

4、物业管理费：公司在物业正式营业阶段向业主按物业售金的一定百分比收取基本管理费。

酒店注册经营范围怎么写

经营范围一般是由经营者提出申请，由工商登记机关依据有关规定核准登记。

酒店有 住宿 中式餐 西餐 棋牌 洗衣 健身房 酒吧 按摩 停车 咖啡厅.....等等

如果您想了解更多关于酒店经营范围的知识，小编推荐：

酒店经营范围

酒店管理公司经营方式与范围

中国饭店协会被疑超范围经营

一、酒店经营范围认定是怎么样的

1.酒店建筑设计技术咨询

2.酒店室内装修设计咨询

3.酒店机电设施安装技术咨询

4.酒店能源、消防、保安系统咨询

5.酒店工程质量检查服务

6.酒店设施设备安全评估服务

7.酒店服务质量水平评估服务

8.酒店经营技术指标咨询服务

9.酒店开业前管理人才培训及招聘

二、经营方式

管理输出服务：全权经营、合作经营、经营顾问。

全权经营——公司受业主信任委托，委派输出的经营管理班子全权负责酒店日常经营管理，并获得基本管理费与奖励管理费的一种经营方式。

合作经营——公司委派执行总经理(或常务副总经理)及业务部门经理与业主共同组成经营管理班子，协助业主负责酒店日常经营管理，并收取固定管理费与奖励管理费的一种经营方式。

经营顾问——酒店经营权仍归业主所有，管理公司仅以获取顾问指导费的方式，短期委派管理专家担任酒店顾问，为酒店日常经营管理提供咨询服务，并收取相应咨询服务费的一种经营方式。

三、收费标准

根据国家旅游局制定的相关条例中关于“收费项目”的规定合理制定收费标准。其中：

1、在酒店营业准备与试营业阶段按固定额收取基本管理费;

2、在酒店正式营业阶段按营业总额的一定百分比收取基本管理费，按经营毛利的一定百分比收取奖励管理费;

3、在酒店正常营运中酌情收取营业推广费、宣传广告费和统一电脑订房系统服务费。

4、 物业管理 费：公司在物业正式营业阶段向业主按物业售金的一定百分比收取基本管理费。

以上就是小编为大家一一整理的关于酒店经营范围认定是怎么样的等等问题的相关内容。根据我国的法律以及司法解释的相关规定。酒店的经营范围是有着十分明确的规定的，酒店经营者应该严格地按照相关的规定。以上就是小编对该问题的解答，如果有其他问题可以继续关注我们。

一、餐饮管理与服务专业和酒店管理有什么不同

（一）培养目标不同

1、酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

2、餐饮管理：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

（二）学习内容不同

1、酒店管理专业：旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。

2、餐饮管理：熟悉中西方饮食文化，具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力；熟悉中西餐烹调（饪）的制作工艺，能够独立进行宴席设计与菜点开发；掌握饭店、餐厅日常设备设施的操作方法，会熟练使用现代餐饮管理应用软件。

（三）就业方向不同

1、酒店管理专业：现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

2、餐饮管理：餐饮公司。

二、酒店管理的注意事项

1、规划员工职业生涯

从本质上来讲，员工都会比较关心一份工作能不能长期的工作下去，是不是会有好的发展前程。《老板》杂志表示在酒店管理如果有一套明确的规划方案，就可以更加有效的降低人才流失率了。酒店可以在招聘的时候，就选择比较有潜力的工作人员，再依据他们的兴趣爱好分配到各个部门，给予培训、锻炼、磨砺，如果在一段时间之后，达到了特定的指标或是通过了评审，就可以往上升一个台阶。通过这样的方法，酒店一定可以有效的储备更多的人才，而人才的累计，最终将会使酒店成为最大的受益者。

2、“以人为本”的管理理念

酒店业不同于一般的生产性企业，它是服务行业，它的特殊性决定了酒店的人性化管理的两面性，要满足客人人性化的要求，也要对员工进行人性化的管理，毕竟酒店所提供的是人对人的服务。在对员工人性化管理的同时，如何有效提高服务人员的服务水平，调动服务人员的工作积极性，激励服务人员为顾客提供优质服务，都是酒店管理部门必须考虑关注的问题，只有这样，才能从根本上去提高顾客的满意程度。酒店管理要树立“以人为本”的管理理念，只有重视员工、关心员工、爱护员工，才能使得员工能全心全意地去工作，去为酒店发展着想。

3、合理的薪酬体系

在酒店管理当中，薪酬要达到激励员工的目的，就要与能力挂钩，也就是说能力高，就能得到更多的薪酬，反之，只然不能获得。薪酬体系不仅仅只是员工应得的工资和奖金，还应该更进一步去完善酒店工作人员的福利。酒店工作存在着很大的不稳定性，这也就加剧了员工对于工作的不安全感，正是因为这样，酒店更要使员工稳定下来，缓解内在的不稳定性，也可以使得员工在为酒店工作的时候更加卖力，更用心。在酒店管理中务必让福利成为提高员工队伍稳定性的重要保障和有效的激励方式，只有这样，才能解除酒店工作人员的后顾之忧，才能有效的降低人才流失率。

4、实行交叉培训

国外常用的一种保持酒店工作人员素质的方法就是实行交叉培训。交叉培训，是一种让员工通过接受额外服务技巧的培训，来满足不止一个工作岗位需要的培训方式，当然这也是有效提高服务质量及竞争力的重要手段。在酒店管理当中实行实施交叉培训，还可以有效的控制酒店成本，比如在旅游旺季业务量突增，或是员工生病、休假，或是顾客额外需求，这些都会导致酒店内部出现工作的缺位，这个时候就能够及时的进行弥补。

其员工本身，也比较喜欢受到培训带来的挑战刺激，这样可以有效的减少因长期工作而带来的厌烦情绪，同时，有机会使自己可以一专多才，也是员工喜欢接受培训的原因。酒店因为实行培训，提高了自己工作人员的综合素质，使得顾客得到了更好的服务，从而也有效提高了酒店的营业额；而员工接受培训得到了成长，也使得工资水平上涨。可以说，这是双赢的局面。

三、酒店管理的相应规定

《中国旅游饭店行业规范》

第四条

饭店应与客人共同履行住宿 合同 ，因 不可抗力 不能履行双方住宿合同的，任何一方均应当及时通知对方。双方另有约定的，按约定处理。

第五条

由于饭店出现超额预订而使客人不能入住的，饭店应当主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的有关费用由饭店承担。

根据法律规定可以得知，餐饮管理与服务专业和酒店管理的区别在于培养目标不同、学习内容不同、就业方向不同等方面的不同。以上便是小编为您带来关于餐饮管理与服务专业和酒店管理有什么不同的相关知识，若大家有什么不了解的亦或是有其他疑问的可以咨询的律师。

一、酒店被告了谁上庭

公司的 法人 代表是酒店法人的法定代表人，代表法人从事民事活动，成为法人代表后，其 自然人 格即被法人吸收，其以法人代表的身份进行的民事行为所承担的责任都由法人承担。但行使与法人代表身份无关的民事行为而承担的责任由自己承担，法人代表行使代表权违法法律法规存在过错的，承担相应的责任。

二、由法人来承担责任的六种情况

（1）超出登记机关核准登记经营范围从事非法经营活动的；

（2）向登记机关、税务机关隐瞒真实情况、弄虚作假的；

（3）抽逃资金、隐匿财产逃避债务的；

（4）解散、被撤销、被宣告破产后，擅自处理财产的；

（5）变更、终止时不及时早请办理登记和公告，使利害关系人遭受重大损失的；

（6）从事法律禁止的其他活动，损害国家利益或者社会公共利益的。

这些非法行为仍然由法人来承担责任，法定代表人由此而引起的其他责任，法律并不免除，也就是可以给予行政处分、罚款等处罚，构成犯罪的应依法追究刑事责任。

三、法定代表人的权利

（1）酒店法定代表人在国家法律、法规以及酒店章程规定的职权范围内行使职权、履行义务，代表酒店法人参加民事活动，对酒店的生产经营和管理全面负责，并接受本酒店全体成员和有关机关的监督。

（2）酒店法定代表人可以委托他人代行职责。

（3）酒店法定代表人在委托他人代行职责时，应有书面委托。法律、法规规定必须由法定代表人行使的职责，不得委托他人代行。

（4）酒店法定代表人一般不得同时兼任另一酒店法人的法定代表人。因特殊需要兼任的，只能在有隶属关系或联营、投资入股的酒店兼任，并由酒店主管部门或登记主管机关从严审核。

（5）酒店的法定代表人是代表酒店行使职权的签字人。

（6）法定代表人的签字应向登记主管机关备案。法定代表人签署的文件是代表酒店法人的法律文书。

这篇文章介绍了关于“酒店被告了谁上庭”方面的内容，主要介绍了酒店被告了谁上庭，除此以外，还有法人代表的概念，专业的问题，需要找专业的人解决，对于法人代表方面的法律问题，建议找一下律师！

一、饭店无证经营怎么处罚

根据《食品安全法》第八十四条的规定，无证照从事食品经营活动的，由工商行政管理部门没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品。

违法经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下的罚款;货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下的罚款。

二、经营许可证和营业执照的区别是什么

根据法律规定，营业执照是法律主体进行市场交易主体资格的法定证明，目前有法人类营业执照、个人独资企业营业执照、合伙企业营业执照和个体工商户营业执照等;营业执照由工商局颁发，每年年检。

而经营许可证，是法律规定的某些行业必须经过许可，而由主管部门办法的许可经营的证明，如烟草专卖许可等。

营业执照是每个开门做生意的经营者都需要办理的证件，没有这个证件，就是无照经营行为，是违法的。经营许可证是做某种方面的生意所必须取得的证件，这个证件必须在办理营业执照之前取得，也就是所谓的前置许可审批文件，例如卖烟的话，需要在办营业执照之前取得《烟草零售经营许可证》，卖食品需要在办营业执照之前取得《食品流通许可证》，开饭店，搞餐饮服务的，需要在办营业执照之前取得《餐饮经营许可证》，不一而就。

三、买到过期食品怎么赔偿

（一）《 中华人民共和国消费者权益保护法 》第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

（二）经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。

以上就是小编为大家介绍的关于饭店无证经营怎么处罚的相关内容。饭店再怎么好始终不如自己在家做饭吃干净、实惠，如果大家实在要外出就餐的话，一定要选择一家正规、卫生、有证的饭店，这样才能保证食品安全的。

一、办理酒店营业执照需要什么手续

１、《企业法人营业执照》原件、复印件各一份

２、《组织机构统一代码证》原件、复印件各一份

３、《验资报告》原件、复印件各一份

４、企业章程或协议书或可行性研究报告或合同书原件、复印件各一份

５、法定代表人、财务负责人和办税人员的《居民身份证》原件、复印件各一份

６、经营地的房产权或使用权或租赁证明（加贴印花税）原件、复印件各一份

７、提出登记申请，领取税务登记表及其他附表，并如实填写有关内容

８、报送税务登记表，审查税务登记表及提供有关文件及证件

９、案头核审并审批

10、打印税务登记证并领取税务登记证

11、申请一般纳税人（大规模酒店必需的）

12、去消防部门获取消防审核意见书

13、办理核准收取外汇兑换许可证　物价证

14、环保审核意见书

二、办理酒店营业执照需要什么资料

（１）公司董事长签署的 公司设立 登记申请书；

（２）全体股东指定代表或 共同委托 代理人的证明；

（３）公司章程；

（４）酒店营业执照办理具有法定资格的验资机构出具的验资证明（报告）；

（５）股　东的法人资格证明或者 自然人 身份证明；

（６）载明公司董事、监事、经理的姓名、住所的文件以及有关委派、选举或者聘用的证明；

（７）公司法定代表人任职文件和身份证明；

（８）企业名称预先核准通知书；

（９）公司住所使用证明；

（10）酒店营业执照办理经营范围中涉及法　律、法　规规定必须报经审批的项目，须提交国　家有关部门的批准文件。

三、酒店经营范围一般包括

住宿、中式餐、西餐、棋牌、茶馆，

健身房、酒吧、ＫＴＶ、美容美发按摩、咖啡厅、销售食品，烟酒、饮料。停车场服务。会议服务。

以上就是小编为您整理的关于办理酒店营业执照需要什么手续的全部内容了。综上我们可以知道，酒店营业执照办理需要哪些手续、酒店营业执照办理应提交的文件、证件以及酒店的经营范围等相关知识，如果您还有其他问题，欢迎咨询。