烟酒店能否开展业务需要从多方面进行考虑。从商业视角来看，市场需求是极为重要的因素。烟和酒都拥有较为稳定的消费群体，不过竞争也比较激烈。从法律方面来讲，烟草销售必须取得烟草专卖零售许可证，而获取该许可证有着严格的条件限制，像对经营场所的要求、与学校等特殊场所的距离限制等。多数情况下，酒类销售也需要办理相应的营业执照，且经营范围需包含酒类销售等相关登记。同时，一定要遵守相关的税收法规，如实进行纳税申报。倘若能够妥善处理好上述与法律要求相关的事宜，在存在市场需求的情况下，烟酒店是可以开展经营的，但要对市场竞争风险进行谨慎评估。