首先，得明确被告，也就是在餐厅合伙合同纠纷里存在争议的另一方合伙人或者相关责任主体。

这就像是在一场法律战斗中，要找准对手。

其次，得有具体的诉讼请求，像解除合伙合同、分割合伙财产、让对方承担违约责任等这些明确的要求。

这就如同我们在向法院诉说自己的诉求，让法律能清晰地知道我们想要什么。

再者，必须有事实依据，像是能证明合伙关系存在的合同、协议，还有双方在履行合伙事务过程中的往来账目、聊天记录、邮件等，这些都是能反映纠纷发生原因及过程的关键证据材料。

它们就像是证据链条，能让法院清楚地了解事情的来龙去脉。

最后，要确保该纠纷属于人民法院受理民事诉讼的范围，并且受诉人民法院有管辖权。

通常来说，合同纠纷可以由被告住所地或者合同履行地的法院管辖，如果合伙合同有约定管辖法院的，那就按照约定来。

这样才能让我们的诉讼有合法的依据和保障。