在长沙开设餐饮、食品销售等企业，需同步办理营业执照与《食品经营许可证》。为优化营商环境，长沙市市场监管局推出“证照联办”服务，通过“一窗受理、并联审批”，将办理周期从30个工作日压缩至7个工作日。以下从政策背景、办理流程、材料清单、注意事项四方面提供详细指引。

一、证照联办政策亮点
一窗通办
在各区政务服务中心设立“企业开办综合窗口”，同步提交营业执照与食品经营许可申请，避免重复排队。
典型案例：天心区试点“证照联办+免费寄递”，企业可选择邮寄领取双证，实现“零跑动”。
材料共享
营业执照申请材料（如身份证、场地证明）可自动复用至食品经营许可申请，减少重复提交。
特色功能：通过“一网通办”平台上传电子材料，AI自动校验格式，错误率降低80%。
联合踏勘
市场监管部门联合消防、环保部门现场核查，重点检查操作间布局、消毒设备、三防设施（防蝇、防尘、防鼠）。
二、分场景办理流程
场景类型 办理流程
新设餐饮店 名称预核→环保备案→平面图审核→提交材料→联合踏勘→领取证照
预包装食品销售 经营范围标注“仅销售预包装食品”，免于现场核查，实行“告知承诺制”
中央厨房 需额外提交工艺流程图、产品检验合格证明，需通过HACCP或ISO22000认证

三、关键材料清单
材料类型 具体要求
主体资格证明 身份证、港澳台居民居住证或护照复印件（法人需到场核验）
经营场所证明 房产证或租赁合同+产权人同意经营证明，商用地址需标注“餐饮服务”
平面布局图 需标明操作间、库房、就餐区，动线设计符合生进熟出单向流程
环保承诺书 承诺安装油水分离器、油烟净化设备，噪声排放达标
从业人员材料 健康证、食品安全培训合格证（至少1名管理人员持有）

四、高频问题解答
住宅能否注册？
严格禁止，需使用商用地址或商住两用楼，部分园区提供集中登记地址。
无实体门店怎么办？
可申请“网络餐饮服务备案”，经营范围标注“仅限网络经营”，需与美团、饿了么等平台签订合作协议。
环保审批要点
50㎡以下小餐饮免环评，但需提交《建设项目环境影响登记表》；50㎡以上需委托第三方编制环评报告表。
五、最新政策红利
“一业一证”改革
餐饮行业综合许可证替代原营业执照、食品经营许可证、酒类零售许可证，扫码可查全部证照信息。
自贸区创新举措
湖南自贸区长沙片区试点“证照联办+一照多址”，连锁门店凭总部执照即可经营，无需重复办证。
金融扶持计划
联合长沙银行推出“湘味创业贷”，凭《受理通知书》可申请30万元信用贷款。
结语
长沙证照联办服务通过“减环节、减材料、减时限”，让创业者“只进一扇门”“最多跑一次”。建议提前登录“湖南省企业登记全程电子化服务平台”下载《餐饮开店指南》，并使用“湘易办”APP预约办理时段。合规是食品经营的生命线，从证照办理开始筑牢基础，方能在竞争激烈的市场中行稳致远。