没有食品许可证是不可以开业的。在法律与食品安全的框架内，探讨这一话题不仅体现了对法规的尊重，也反映了对消费者健康责任的担当。以下是对食品许可证开设门店的相关介绍：

法律法规的要求

食品经营许可证的必要性：根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，任何从事食品生产、销售或餐饮服务的实体，都必须依法取得食品经营许可证。未持有许可证即开始营业，将被视为违法行为，面临包括罚款在内的法律责任。

对违法经营的处罚：如果企业在未取得食品流通许可证的情况下开始运营，将面临五万元以上十万元以下的罚款。若货值金额一万元以上，还将面临货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。

企业合法运营的保障

遵守法律规定：在商业活动中遵守法律法规，是企业合法运营的前提。依法取得食品经营许可证，不仅是法律要求，也是企业规范管理的体现。

减少法律风险：持证经营可以显著降低因违法违规而产生的法律风险，保护企业免受不必要的法律纠纷和经济损失。

消费者权益保护的措施

确保食品安全卫生：食品经营许可证的获取通常伴随着严格的食品安全和卫生检查，这有助于保证消费者的饮食安全，避免食品安全事故的发生。

提升消费者信任：合法有效的食品经营许可证能够在消费者中建立企业的正面形象，增加消费者的信任度和满意度，从而促进企业的长期发展。

提升企业信用的途径

正面市场形象：遵守法律法规，完成所有正规手续，包括取得食品经营许可证，能够为企业塑造负责任和值得信赖的市场形象。

增强竞争力：企业通过合法手段提升自身信用，能够在激烈的市场竞争中占据更有利的位置，吸引合作伙伴。

企业发展的基础

稳健发展的基础：及时取得食品经营许可证，为企业的稳健发展提供法律保障和合规基础，有助于企业长远规划和持续成长。

开拓商业机会：合法的经营许可证可以作为企业拓宽业务、进入新市场或合作时的有力证明，增加更多商业机会。

监管要求下的合规操作

符合监管机构要求：按照食品安全监管机构的要求取得许可证，保持管理和服务的标准。

适应法规变化：食品行业的法规是动态调整的，及时更新和续签食品经营许可证，能够帮助企业及时适应法规的变化，避免违规操作。

社会责任的体现

展现企业社会责任：严格遵守食品安全法规，取得食品经营许可证，体现了企业对消费者负责的态度，彰显了良好的社会责任感。

促进公共卫生安全：企业通过合法渠道经营，为保障公共卫生安全作出贡献，特别是在食品行业这样关乎民众生活的领域。

值得一提的是，正式开业前，建议企业应咨询法律专家，确保所有文件和程序符合最新法规要求。同时，保持与当地食品安全监管部门的良好沟通，以便及时获取最新的监管信息和指导。

没有食品许可证是不可开业的，它涉及到法律的遵循、消费者权益的保护以及企业信誉和风险管理的多个方面。企业只有依法经营，方能在维护消费者利益的同时，确保自身的长远发展和市场竞争力。