食品生产企业生产的食品不得再使用原包装、标签及QS标志。随着新《食品安全法》的实施，这一变革已成为中国食品安全管理的里程碑事件。以下将从多个方面详细阐述QS生产许可证的禁用背景、意义及其对行业的影响：

法律法规的更新

法律依据变更：随着新的《食品安全法》和《工业产品生产许可证管理条例》的修订，原有的QS标志法律依据被撤销。新法规明确规定食品包装上应当标注食品生产许可证编号，而非QS标志。这一变化是为了更加严格地执行法律法规要求，确保食品安全法规的有效实施。

监管体系调整：食品监督管理机构的调整也是取消QS标志的重要原因之一。随着食品安全监管体系的改革，对于食品生产许可的管理从依赖于QS标志转变为强调食品生产许可证编号的标注，以适应新的监管需求。

食品安全管理加强

追溯系统的建立：新的“SC”编码系统旨在通过企业唯一许可编码，实现食品的追溯，增强食品生产企业的安全责任意识，提高食品安全管理的透明度和效率。相比QS标志，“SC”为消费者提供更清晰的食品安全信息。

企业责任的增强：通过实施新的编码系统，食品生产企业的责任意识得到增强。企业需要依法在食品包装上明确标注生产许可证信息，这不仅提升了企业的自律性，也促进了整个行业食品安全管理水平的提升。

过渡期的设置

过渡期安排：为了确保食品生产企业能够顺利过渡到新的标识系统，国家设置了三年的过渡期。在这期间，企业可以逐步替换原有的QS标志，并适应新的“SC”编码制度。这种过渡安排有助于企业充分理解和遵守新的法规要求，减少了因突然改变带来的影响。

企业应对策略：面对QS标志的取消，食品生产企业需主动适应新的标识要求，及时更新包装标签，同时加强内部质量管理，确保生产活动符合新的食品安全法规标准。

对消费者的影响

消费安全的保障：取消QS标志，转而使用“SC”编码，有利于提高消费者对食品安全的认知和信任度。消费者可以通过“SC”编码，从而做出更明智的消费选择。

信息透明度提升：新系统实施后，食品包装上的“SC”编码将成为消费者获取食品安全信息的重要途径。这种改变增强了信息的透明度，使消费者能够直接了解食品的安全状况，进而提升消费安全感。

QS生产许可证的禁用是食品安全管理进程中的一次重要调整，其背后反映的是法规的更新、管理体系的优化、企业责任与消费者权益保护的加强。在新的管理框架下，食品生产企业需积极响应，确保合规生产；同时，消费者也需要适应新的标识系统，共同营造一个更加安全、透明的食品市场环境。