白酒贴牌生产（OEM）作为酒类行业常见合作模式，其许可证办理涉及委托方与受托方双重资质管理。本文系统梳理白酒贴牌生产许可证的办理要点，助力企业高效完成合规布局。

办理白酒贴牌生产许可证需明确主体责任划分。委托方（品牌方）需具备营业执照及食品经营许可证，经营范围需包含预包装食品销售；受托方（生产方）必须持有有效的白酒生产许可证（SC认证），且生产类别需与委托产品工艺匹配。双方需签订书面合作协议，明确质量责任划分及产品追溯机制。

材料准备环节需重点关注三组核心文件：委托方需提供营业执照副本、品牌授权书、产品执行标准备案证明；受托方需提交生产许可证复印件、车间平面图、工艺流程图及检验设备清单；联合材料包括OEM合作协议、产品质量安全承诺书、原辅料供应商资质清单。特别要注意协议中需明确商标使用权限及产品标识标注规范。

现场核查阶段由省级市场监管部门执行，重点检查生产方是否具备独立生产能力。核查内容包括：固态发酵车间是否符合GB/T 10346-2006标准、检验室是否配备气相色谱仪等关键设备、灌装线是否实现无菌操作。委托方需同步建立进货查验制度，确保每批次原酒来源可追溯。

地域政策差异影响办理效率。在四川、贵州等传统产区，受托方需同时满足窖池数量、老熟酒库容量等隐性要求；而在山东、河南等新兴区域，政策灵活性较高，但需注意跨省委托生产时，委托方需在受托方所在地进行备案。建议选择已通过HACCP认证或ISO22000认证的代工厂，可缩短核查周期30%以上。

法律风险防控贯穿全流程。根据《食品生产许可管理办法》，贴牌产品标签必须标注实际生产方名称、地址及生产许可证编号，委托方名称可标注在"品牌运营商"栏。若涉及年份酒、原酒等级等特殊标识，需提前取得第三方检测报告。建议委托方每年委托权威机构进行至少两次产品抽检，确保持续符合GB/T 10781系列标准。

掌握白酒贴牌生产许可证办理的核心要点，建立标准化合作机制，不仅能规避法律风险，更能提升市场响应速度。建议初次合作企业委托专业机构进行合规审查，确保从资质审核到产品上市的全链条合规。