成都武侯区作为成都市餐饮行业核心聚集区，小吃店需依法取得食品经营许可证方可开展经营活动。针对急需开业或证照过期的经营者，本文详细梳理成都武侯区小吃店食品经营许可证加急办理的核心要点，助力企业快速合规进入市场。

一、加急办理流程分四步走

1. 线上预审（1工作日）：登录“四川政务服务网”，选择“食品经营许可新办”事项，填写企业基本信息并上传电子材料。重点标注“加急办理”需求，提交后系统自动分配至绿色通道。
2. 视频核查（1-2工作日）：选择远程视频核查模式，按指引上传现场图片和视频。审批部门通过审查后实施许可，无需实地核查；若需补充信息，将通过视频连线实时指导整改。
3. 审批发证（1工作日）：材料及核查通过后，核发电子证照，可在“天府通办”APP下载；需纸质证可携带身份证到武侯区政务服务中心领取。
4. 公示备案（同步完成）：取得许可证后，需在经营场所显著位置公示证件，并通过“成都市阳光餐饮”平台上传实时监控画面。

二、加急办理所需材料清单

• 企业法人营业执照副本复印件（加盖公章，需明确经营范围含“小吃服务”）
• 法定代表人身份证复印件及健康证明（需提供近期体检报告）
• 经营场所产权证明或租赁合同（需明确用途为“餐饮服务”，商用地址需提供红本租赁合同）
• 场地平面布局图（标注操作间、清洗区、就餐区位置及面积，厨房面积≥总经营面积1/3）
• 食品安全管理制度文本（含进货查验、餐具消毒、应急处置流程，需法定代表人签字）
• 从业人员健康证（需覆盖所有接触食品岗位，提供名单及体检日期）
• 关键设备清单（消毒柜、留样柜、冷藏设施等，需提供购置发票或租赁合同）

三、加急办理关键注意事项

1. 地址合规性：成都明确禁止使用住宅地址注册餐饮类食品证，商用地址需提供红本租赁合同（社区备案）。若地址不符，需先办理地址变更。
2. 场地布局要求：需设置独立清洗消毒区域，配备三槽式水池（洗菜、洗碗、消毒分开）；就餐区需配备垃圾分类设施，并与操作间物理隔离。
3. 设备标准：冷藏设备温度需≤5℃，冷冻设备≤-18℃；消毒设备需支持高温或紫外线消毒，并记录使用时间；留样柜需能容纳48小时食品样本。
4. 人员资质：法定代表人需无重大食品安全违法记录，直接接触食品人员需持有效健康证明（需在有效期内）。

四、政策依据与动态
依据《中华人民共和国食品安全法》及《成都市食品经营许可管理办法》（2025年修订），小吃店需在开业前取得许可证，并在许可证到期前30日申请延续。2025年起，成都市将推行“餐饮许可一件事”改革，整合营业执照、食品经营许可、消防验收等业务，实现“一网通办”。同时，针对加急办理需求，武侯区开通绿色通道，符合条件的企业可享受1个工作日内发证服务。

五、常见问题解答
Q：加急办理是否需要额外费用？
A：不需要，加急办理为政务服务优化措施，不收取加速费。但需确保材料齐全且场地符合要求，避免因整改耽误时间。

Q：许可证副本遗失如何补办？
A：需在《成都日报》刊登遗失声明，并持登报证明、企业介绍信向原发证机关申请补发，补办流程与新办一致。

成都武侯区小吃店食品经营许可证加急办理需兼顾效率与合规，建议通过“武侯服务”公众号下载申报模板，或委托具备资质的第三方机构协助设计场地布局，确保一次性通过审批。