若合伙人始终不愿对账致使退伙事宜遇阻，你首先应尝试与对方进行沟通协商，让对方清楚对账的重要性以及退伙的相关程序。倘若协商没有成效，便可依照合伙协议中的约定去处理。要是协议没有明确规定，那就依据《中华人民共和国民法典》中有关合伙的条款来行事。通常情况下，你能够向法院提起诉讼，要求法院责令对方配合对账，并且在对账之后，按照合伙的实际状况以及协议约定来处理退伙事宜，其中包含清算财产、退还你的出资等。在诉讼期间，你需要准备好相关的合伙协议、出资证明等证据材料，以此来支撑你的诉求。